百科 - 今日のヤフショ

今日の百科

フランスの宝石菓子100/大森由紀子

商品画像フランスの宝石菓子100/大森由紀子

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著:大森由紀子出版社:パイインターナショナル発売日:2024年12月キーワード:フランスの宝石菓子１００大..

暮らしの物語伝え継ぎたい日本の365日/高野玲

商品画像暮らしの物語伝え継ぎたい日本の365日/高野玲

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著:高野玲出版社:ヴォイス出版事業部発売日:2025年06月キーワード:暮らしの物語伝え継ぎたい日本の３６..

今さらだけど、「和食」をイチから考えてみた。 / 笠原将弘

商品画像今さらだけど、「和食」をイチから考えてみた。 / 笠原将弘

和食とともに半世紀を生きた料理人・笠原将弘。その人生を重ね合わせて、「これから」を考える。次世代に日本の食文化をつなぐ活動「和食給食応援団」への想いや、オリジナルの4レシピも収録。和食への思いを綴っ..

人類4000年のレシピバビロニアのごちそう・アステカの主食・華麗な宮廷料理-食の歴史をたどる65皿/マックス・ミラー/アン・ボークワイン

著:マックス・ミラー　著:アン・ボークワイン　訳:神奈川夏子出版社:日経ナショナルジオグラフィック発売日:2024年12月キーワード:人類４０００年のレシピバビロニアのごちそう・アステカの主食・華麗な宮廷料理−..

フランスの宝石菓子１００ / 大森由紀子

商品画像フランスの宝石菓子１００ / 大森由紀子

美しいフランス菓子100種を徹底解説！ビジュアルで楽しむ菓子図鑑<br><br>伝統菓子 / 郷土菓子 / 土産菓子 / コンフィズリー＆ショコラ / 行事菓子という5つのカテゴリー別に、伝統や文化、歴史が詰..