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8件あります。
- はくばく はい!千番ひやむぎ 270g×15個
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ひやむぎの美味しさは、茹で上がった麺線の弾力感で決まります。この弾力感をだすために、真空状態にて多加水製法で小麦粉と水を練り上げします。このことで、麺組織がより細密になり、コシの強い麺に仕上げました。
- 3,200円
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- はくばく 絹の食卓ひやむぎ 360g×12個
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麺帯なしでも「簡単計量」でき、力強いコシのある、もちもち食感が特徴のひやむぎです。
- 3,480円
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- はくばく 塩分ゼロひやむぎ 180g×20個
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食塩不使用のひやむぎです。こだわりの多加水二段熟成製法、真空練りで食塩不使用でもしっかりとしたコシがある麺に仕上げました。
- 3,580円
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- はくばく はい!千番ひやむぎ180g 180g×30個
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ひやむぎの美味しさは、茹で上がった麺線の弾力感で決まります。この弾力感をだすために、真空状態にて多加水製法で小麦粉と水を練り上げします。このことで、麺組織がより細密になり、コシの強い麺に仕上げました。
- 3,998円
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- ニップン 揖保乃糸 手延ひやむぎ 200g×45個
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ひやむぎ専用の小麦粉を使用し、ソフトな舌触りを表現しました。
- 10,980円
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- ニップン 揖保乃糸 手延ひやむぎ 400g×25個
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ひやむぎ専用の小麦粉を使用し、ソフトな舌触りを表現しました。
- 11,300円
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- はくばく はい!千番ひやむぎ 540g×15個
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ひやむぎの美味しさは、茹で上がった麺線の弾力感で決まります。この弾力感をだすために、真空状態にて多加水製法で小麦粉と水を練り上げします。このことで、麺組織がより細密になり、コシの強い麺に仕上げました。
- 4,730円
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- ニップン 讃岐ひやむぎ国産小麦 360g×25個
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国産小麦100%使用。水分をたっぷり加えて生地を練りあげる多加水製法により、もちっとコシが強く、のどごし滑らかなめんに仕上げました。
- 5,700円
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