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食べもの通信2026 9 / 家庭栄養研究会

食べもの通信2026 9 / 家庭栄養研究会

<インタビュー> 元プロ野球選手 工藤公康さん<br><特集> 糖尿病体質を劇的チェンジ! ゆるっと糖質制限+らくらく筋トレインタビュー<br>元プロ野球選手 工藤公康さん<br>食べたもので..

めざせ!栄養士・管理栄養士まずはここからナビゲーション / 小野章史

めざせ!栄養士・管理栄養士まずはここからナビゲーション / 小野章史

栄養士と管理栄養士の違いから、実験方法や、レポートの書き方まで、栄養士にまつわる基礎知識が盛りだくさんの導入書籍。★栄養士と管理栄養士の違いから、資格について、時代の移り変わりと栄養士の役割、栄養素..

佐々木敏の栄養データはこう読む! 疫学研究から読み解くぶれない食べ方/佐々木敏

佐々木敏の栄養データはこう読む! 疫学研究から読み解くぶれない食べ方/佐々木敏

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著:佐々木敏出版社:日本栄養大学出版部発売日:2020年06月キーワード:佐々木敏の栄養データはこう読む!..

公式食生活アドバイザー3級テキスト&問題集 食と生活のスペシャリスト 2026-2027年版/FLAネットワーク協会

公式食生活アドバイザー3級テキスト&問題集 食と生活のスペシャリスト 2026-2027年版/FLAネットワーク協会

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。編:FLAネットワーク協会出版社:日本能率協会マネジメントセンター発売日:2025年12月キーワード:公式食生..

新食品成分表FOODS 2026

新食品成分表FOODS 2026

発行:東京法令出版

栄養カウンセリング論 第2版/小松啓子/大谷貴美子

栄養カウンセリング論 第2版/小松啓子/大谷貴美子

編:小松啓子 編:大谷貴美子出版社:講談社発売日:2009年03月シリーズ名等:栄養科学シリーズNEXTキーワード:栄養カウンセリング論第2版小松啓子大谷貴美子 えいようかうんせりんぐろんえいようかがくしりーずね エ..

忖度なしの栄養学 科学的根拠に基づいた「ボディメイク×ニュートリション」の新バイブル/NEXTFITKento

忖度なしの栄養学 科学的根拠に基づいた「ボディメイク×ニュートリション」の新バイブル/NEXTFITKento

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著:NEXTFITKento出版社:ベースボール・マガジン社発売日:2021年09月キーワード:忖度なしの栄養学科学的..

乾物便利帖 栄養と料理の小百科 新装版 / 星名桂治/著

乾物便利帖 栄養と料理の小百科 新装版 / 星名桂治/著

他の追随を許さぬ乾物伝承人”である著者が、その幅広い商品知識で、山海の乾物の由来、栄養、名産品、調理など万般を解説します。味がよく、日持ちがよく、体によい! 日本人の生活の知恵がつまった伝統的食材であ..

解剖生理学ノート 人体の構造と機能/志村二三夫/岡純/山田和彦

解剖生理学ノート 人体の構造と機能/志村二三夫/岡純/山田和彦

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。編:志村二三夫 編:岡純 編:山田和彦出版社:羊土社発売日:2020年03月シリーズ名等:栄養科学イラストレ..

「食品成分表」と「栄養計算」のきほん / 渡邊智子

「食品成分表」と「栄養計算」のきほん / 渡邊智子

食品の選び方を間違えたら栄養計算も間違いです。食品を正しく選んで正確な栄養計算を行い、栄養食事指導や献立作成に役立てましょうレシピ(献立)・栄養計算・発注の食品名(食品番号)、同じものを選んで計算し..

栄養士テキストシリーズ これだけは知っておきたい!「食品成分表」と「栄養計算」のきほん

栄養士テキストシリーズ これだけは知っておきたい!「食品成分表」と「栄養計算」のきほん

著者:渡邊 智子【著】出版社:講談社

外国と農水・厚生両省、長野県の指針を比較検討する。

「食生活指針」の比較検討: 栄養素から献立へ (人間選書 115)豊川 裕之 (著)/農山漁村文化協会

・本の形態:単行本ソフトカバー・サイズ:19×13cm・ページ数:202p・発行年月日 :1987年6月25日(第1刷)・ISBN :9784540870194◆本の状態:良好上・表紙カバーの裏にバーコードシールの貼付あり。概ね良好です。..

主食・主菜・副菜による料理選択型食事法の実践的ガイドブック

食事のコーディネイトのための主食・主菜・副菜料理成分表 改訂版/足立 己幸 (著)/群羊社

・本の形態 :ペーパーバック・本のサイズ :15×21cm・ページ数 :263p・発行年 :2005年3月(第2刷)・初版年 :2004年4月20日・ISBN :9784906182541◆本の状態:非常に良い

冷凍・解凍・保存の知恵を満載

食の冷凍・解凍保存事典: おいしさそのまま!食材を正しく保存 285のレシピつき/堀江 ひろ子 (著)/ブックマン社

・本の形態 :単行本ソフトカバー・本のサイズ :21×15cm・ページ数 :223p・発行年 :2004年4月17日(初版第1刷)・ISBN :9784893085542◆本の状態:非常に良い

スッキリ落ちついた暮らし68のヒント ひとつずつ、少しずつ変えていく/金子由紀子【著】

スッキリ落ちついた暮らし68のヒント ひとつずつ、少しずつ変えていく/金子由紀子【著】

’26−27 食生活アドバイザー2級テキ / FLAネットワーク協

’26−27 食生活アドバイザー2級テキ / FLAネットワーク協

実施団体による唯一の食生活アドバイザー?公式テキストシリーズ。本書2級テキストでは食を生活の視点で提案する」ための実務知識の習得を目指します。試験問題に準じた模擬問題も収録。文字を隠せる赤シート付き..

遺伝子レベルの栄養学 三石巌講演集より / 三 巌

遺伝子レベルの栄養学 三石巌講演集より / 三 巌

物理学者である著者が「分子栄養学」を確立した理由と理論を一般向けに分かりやすく説いた講演をまとめた書である。個体差(異なる遺伝子)により必要とする栄養が異なるという「三石理論」が深く理解できる。三石..

私の栄養学 / 伊藤桂枝

私の栄養学 / 伊藤桂枝

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一銭五厘の旗/花森安治

一銭五厘の旗/花森安治

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著:花森安治出版社:暮しの手帖社発売日:1978年キーワード:一銭五厘の旗花森安治 いつせんごりんのはた ..

からだにおいしいキッチン栄養学/宗像伸子

からだにおいしいキッチン栄養学/宗像伸子

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。監修:宗像伸子出版社:高橋書店発売日:2012年11月キーワード:からだにおいしいキッチン栄養学宗像伸子 か..