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  • カテゴリ : 栄養学

2958件あります。(201~220件目)

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成人病は予防できる 活性酸素と成人病のメカニズム/三石巌

成人病は予防できる 活性酸素と成人病のメカニズム/三石巌

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著:三石巌出版社:阿部出版発売日:2017年07月シリーズ名等:健康自主管理システム 5キーワード:成人病は..

国民の栄養白書 2016-2017年版 食の不安時

国民の栄養白書 2016-2017年版 食の不安時代を生き抜くサバイバル栄養の実践

(中古品)国民の栄養白書 2016-2017年版 食の不安時代を生き抜くサバイバル栄養の実践商品写真はサンプル写真となっております。写真の商品が届くわけでは御座いません。※通常の中古品のほか、メーカーにて動作点..

これだけは知っておきたい!「食品成分表」と「栄養計算」のきほん/渡邊智子

これだけは知っておきたい!「食品成分表」と「栄養計算」のきほん/渡邊智子

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著:渡邊智子出版社:講談社発売日:2023年09月キーワード:これだけは知っておきたい!「食品成分表」と「..

給食経営管理論 実践に役立つ給食運営と栄養管理の基本 / 赤尾正

給食経営管理論 実践に役立つ給食運営と栄養管理の基本 / 赤尾正

美味しい食事を安全に提供する給食マネジメント知識を学ぶ!特定多数へ美味しくバランスのよい食事を安全に提供するために必要な知識と、給食を適切に運営するための経営管理について総合的に学びます。特定給食施..

クックパッド 免疫力を上げるシニアごはん (TJM

クックパッド 免疫力を上げるシニアごはん (TJMOOK)

(中古品)クックパッド 免疫力を上げるシニアごはん (TJMOOK)商品写真はサンプル写真となっております。写真の商品が届くわけでは御座いません。※通常の中古品のほか、メーカーにて動作点検・調整された「リファ..

はじめての栄養英語/清水雅子

はじめての栄養英語/清水雅子

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著:清水雅子出版社:講談社発売日:2007年12月キーワード:はじめての栄養英語清水雅子 はじめてのえいよう..

給食管理実習 校外編/給食管理研究会/豊瀬恵美子

給食管理実習 校外編/給食管理研究会/豊瀬恵美子

編:給食管理研究会 ほか共著:豊瀬恵美子出版社:建帛社発売日:2014年11月キーワード:給食管理実習校外編給食管理研究会豊瀬恵美子 きゆうしよくかんりじつしゆうこうがいへん キユウシヨクカンリジツシユウコウガ..

脂肪の功罪と健康/京都健康フォーラム/河田照雄/井上和生

脂肪の功罪と健康/京都健康フォーラム/河田照雄/井上和生

監修:京都健康フォーラム 編著:河田照雄 ほか共著:井上和生出版社:建帛社発売日:2013年01月シリーズ名等:人と食と自然シリーズ 3キーワード:脂肪の功罪と健康京都健康フォーラム河田照雄井上和生 しぼうのこう..

食事管理の栄養学/井川正治/稲山貴代

食事管理の栄養学/井川正治/稲山貴代

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著:井川正治 著:稲山貴代出版社:西村書店発売日:2002年07月キーワード:食事管理の栄養学井川正治稲山貴..

栄養教育論 / 辻雅子

栄養教育論 / 辻雅子

「教育」の真髄から学べるテキスト!「教育とは何か」という栄養教育を貫く真髄から解説したテキスト.オールカラーの見やすい紙面で,栄養教育マネジメント,指導計画の立案,評価方法など,現場で必要とされる知..

一生役立つ きちんとわかる栄養学

一生役立つ きちんとわかる栄養学

「体にいい」のには理由がある 基本のきからしっかり学べる栄養の本 ---------------------------- これから栄養と健康について学ぼうとするすべての方へ、 栄養学の基礎知識から最新トピックまでを網羅し、 マン..

遺伝子レベルの栄養学 三石巌講演集より/三石巌

遺伝子レベルの栄養学 三石巌講演集より/三石巌

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著:三石巌出版社:阿部出版発売日:2025年12月キーワード:遺伝子レベルの栄養学三石巌講演集より三石巌 い..

臨地・校外実習/加藤昌彦/塚原丘美/石川豊美

臨地・校外実習/加藤昌彦/塚原丘美/石川豊美

編著:加藤昌彦 編著:塚原丘美 ほか共著:石川豊美出版社:建帛社発売日:2022年04月キーワード:臨地・校外実習加藤昌彦塚原丘美石川豊美 りんちこうがいじつしゆう リンチコウガイジツシユウ かとう まさひこ つか..

その「油」をかえなさい

その「油」をかえなさい

(中古品)その「油」をかえなさい商品写真はサンプル写真となっております。写真の商品が届くわけでは御座いません。※通常の中古品のほか、メーカーにて動作点検・調整された「リファービッシュ品」をお届けする..

生命科学が解き明かす食と健康/塩見尚史/塩見晃史

生命科学が解き明かす食と健康/塩見尚史/塩見晃史

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著:塩見尚史 著:塩見晃史出版社:大学教育出版発売日:2020年04月キーワード:生命科学が解き明かす食と健..

これからの「新しい栄養学」について語りましょう 身体を守るために今こそ知ってほしい栄養情報の教科書/秋野公造/屋比久勝子

これからの「新しい栄養学」について語りましょう 身体を守るために今こそ知ってほしい栄養情報の教科書/秋野公造/屋比久勝子

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著:秋野公造 著:屋比久勝子出版社:現代書林発売日:2019年03月キーワード:これからの「新しい栄養学」に..

遺伝子レベルの栄養学 三石巌講演集より/三石巌

遺伝子レベルの栄養学 三石巌講演集より/三石巌

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著:三石巌出版社:阿部出版発売日:2025年12月キーワード:遺伝子レベルの栄養学三石巌講演集より三石巌 い..

栄養教育論実習 / 片井加奈子

栄養教育論実習 / 片井加奈子

栄養管理プロセスに対応し、対人コミュニケーションを重視した改訂。【身体活動・運動ガイド2023、食事摂取基準2025対応】個人と集団の栄養評価から教材作成、指導案作成など実践的内容が身に付く。対人コ..

食べ物と健康,食品と衛生 食品衛生学 / 野村秀一

食べ物と健康,食品と衛生 食品衛生学 / 野村秀一

食品衛生基準の行政移管やPFASなどの最新知見や動向を加筆して改訂。管理栄養士国家試験ガイドライン、モデルコアカリ対応。食品衛生基準の行政移管やPFAS、寄生虫による食中毒の詳細などの最新知見や動向を加..

抗老化のための栄養学 100歳でも元気に暮らすために/阿部皓一

抗老化のための栄養学 100歳でも元気に暮らすために/阿部皓一

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著:阿部皓一出版社:阿部出版発売日:2023年11月キーワード:抗老化のための栄養学100歳でも元気に暮ら..