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1494件あります。(1~20件目)

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サステナブル・フード革命/LittleAmanda

■カテゴリ:中古本■ジャンル:産業・学術・歴史 農業■出版社:インターシフト■出版社シリーズ:■本のサイズ:単行本■発売日:2021/12/01■カナ:サステナブルフードカクメイ アマンダリトル

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巨大食糧危機とガソリン200円突破/浅井隆

新型コロナとロシアのウクライナ侵攻によって、世界中がインフレと食糧不足に見舞われている。このまま事態が悪化して行くと、生きるか死ぬかの瀬戸際に立たされることを警告する。■カテゴリ:中古本■ジャンル:産..

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水が握る日本の食と農の未来/谷山重孝

激化する世界の水資源争奪の中、日本の食料・農業をいかに守るか。「食」の大切さ、「食」を支える「農」、その「農」の生産財としての「水」の重要性を解説する。■カテゴリ:中古本■ジャンル:産業・学術・歴史 ..

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世界のビジネスエリートは知っている教養としてのコーヒー/井崎英典

コーヒーでたどる世界史から、コーヒーの飲み方の奥深い歴史、コーヒーが届くまでの裏側、コーヒーが教えてくれるビジネスの心得、コーヒーの未来、コーヒーの嗜み方まで。世界で活躍するバリスタ・チャンピオンが..

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食料の海外依存と環境負荷と循環農業/鈴木宣弘

我が国の食料に関連する窒素収支と硝酸態窒素蓄積の現況と問題点を指摘し、食料貿易自由化と窒素収支の悪化との関係を試算し、環境負荷に配慮したFTAの制度設計を検討するとともに、循環型農業の推進方策と課題..

JAが変わる/石田信隆

JAが変わる/石田信隆

現在の農協が直面している問題とその原因、JA合併およびJA組織の垂直統合などの効果について解説。また、協同組合の強みと運動体的な活力はどのようにして生まれるのか、複雑系科学の考え方をもとに検討する。..

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滝椎戸寒の乾物日記/田中茂治

乾麺乾物業界で長年経営を経験してきた著者が、業界の後輩たちに送るメッセージ。『日本食糧新聞』連載の日記と連載終了後に配信した日記から34篇を選んで収録するほか、2021年11月に行った講演の内容を掲..

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森と算盤/渋澤寿一

世界・日本各地で環境・地域づくりを行ってきた「里山資本主義」のパイオニアである著者が、曾祖父・渋沢栄一の考えを検証しながら、新しい地域づくりの形、未来の資本主義のあり方を提示。「論語と算盤」を現代に..

週2日だけ働いて農業で1000万円稼ぐ法/堀口博行

週2日だけ働いて農業で1000万円稼ぐ法/堀口博行

農作業は週末だけ。250万の資金があれば、高収益の農業経営ができる! 3年で利益を400万から1000万に増やした著者が、その実践手法を紹介。■カテゴリ:中古本■ジャンル:産業・学術・歴史 農業■出版社..

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日本農業再生論/木村秋則

「奇跡のリンゴ」を作った木村秋則と、「ローマ法王に米を食べさせた」高野誠鮮が、往復書簡のやりとりで日本の農業の未来を語り尽くした対論集。日本が農業における世界のトップランナーとなる具体的秘策を示す。..

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遺伝子組換え植物の光と影/佐野浩

■カテゴリ:中古本■ジャンル:産業・学術・歴史 農業■出版社:学会出版センター■出版社シリーズ:■本のサイズ:単行本■発売日:1999/09/01■カナ:イデンシクミカエショクブツノヒカリトカゲ サノヒロシ

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中年女子、ひとりで移住してみました/鈴木みき

■カテゴリ:中古本■ジャンル:産業・学術・歴史 農業■出版社:平凡社■出版社シリーズ:■本のサイズ:単行本■発売日:2019/11/01■カナ:チュウネンジョシヒトリデイジュウシテミマシタ スズキミキ

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田舎暮らしの大きな落とし穴−夢をかなえるための秘訣−/吉津耕一

■カテゴリ:中古本■ジャンル:産業・学術・歴史 農業■出版社:リヨン社■出版社シリーズ:■本のサイズ:単行本■発売日:2000/11/10■カナ:イナカグラシノオオキナオトシアナ キツコウイチ

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失敗しない田舎暮らし入門/山本一典

■カテゴリ:中古本■ジャンル:産業・学術・歴史 農業■出版社:洋泉社■出版社シリーズ:■本のサイズ:単行本■発売日:2002/06/01■カナ:シッパイシナイイナカグラシニュウモン ヤマモトカズノリ

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イラスト図解農業のしくみ/有坪民雄

■カテゴリ:中古本■ジャンル:産業・学術・歴史 農業■出版社:日本実業出版社■出版社シリーズ:■本のサイズ:単行本■発売日:2003/03/01■カナ:イラストズカイノウギョウノシクミ アリツボタミオ

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まるごとわかるオリーブの本

オリーブに実をつける方法、オリーブの実の食べ方、「マイオリーブオイル」のつくり方、オリーブの木のコンテナでの育て方など、オリーブについて知りたくてたまらなかったことをお伝えします。さまざまな楽しみ方..

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農!黄金のスモールビジネス/杉山経昌

20世紀型のビジネスモデルは「ムダ」と「ムリ」が多すぎる。サラリーマン人生は時代遅れ? 発想を変えれば農は「宝の山」。最小コストで最大の利益を生む、これからの「低コストビジネスモデル」としての「農」..

農業起業のしくみ/神山安雄

農業起業のしくみ/神山安雄

誰でも農業はできる! 栽培しやすい作物、必要な資金の確保のしかた、農地・住居の探しかた、農産物を売る方法など、農業のはじめかたがわかり、成功するための秘訣が満載。■カテゴリ:中古本■ジャンル:産業・学..

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農業と食料のしくみ/藤岡幹恭

飽食の時代に迫り来る危機とは? 身近なコメや野菜、魚のはなしから、食料自給率・食の安全、そして日本農業再生への展望まで、日本の農と食の本当のすがたを解説する。■カテゴリ:中古本■ジャンル:産業・学術・..

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コーヒー「こつ」の科学/石脇智広

コーヒーのこと、本当に知っていますか? とかく蘊蓄がつきもの、でも根拠があいまいなコーヒー論に科学の視点で軽快に斬りこみます。コーヒーの成分や加工、おいしい淹れかたなど、身近な疑問がQ&Aスタイルで..