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サステナブル・フード革命/LittleAmanda

■カテゴリ:中古本■ジャンル:産業・学術・歴史 農業■出版社:インターシフト■出版社シリーズ:■本のサイズ:単行本■発売日:2021/12/01■カナ:サステナブルフードカクメイ アマンダリトル

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ルポ食が壊れる/つつみみか

フードテックの世界的な潮流の中、現代人の食は大きく変わろうとしている。気候変動時代のマネーゲームと〈デジタル農業計画〉の裏、牛や微生物の力を借りた土壌の再生、有機給食革命などについて解説する。■カテ..

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巨大食糧危機とガソリン200円突破/浅井隆

新型コロナとロシアのウクライナ侵攻によって、世界中がインフレと食糧不足に見舞われている。このまま事態が悪化して行くと、生きるか死ぬかの瀬戸際に立たされることを警告する。■カテゴリ:中古本■ジャンル:産..

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水が握る日本の食と農の未来/谷山重孝

激化する世界の水資源争奪の中、日本の食料・農業をいかに守るか。「食」の大切さ、「食」を支える「農」、その「農」の生産財としての「水」の重要性を解説する。■カテゴリ:中古本■ジャンル:産業・学術・歴史 ..

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世界のビジネスエリートは知っている教養としてのコーヒー/井崎英典

コーヒーでたどる世界史から、コーヒーの飲み方の奥深い歴史、コーヒーが届くまでの裏側、コーヒーが教えてくれるビジネスの心得、コーヒーの未来、コーヒーの嗜み方まで。世界で活躍するバリスタ・チャンピオンが..

植物バイオテクノロジー/池上正人

植物バイオテクノロジー/池上正人

■カテゴリ:中古本■ジャンル:産業・学術・歴史 農業■出版社:理工図書■出版社シリーズ:■本のサイズ:単行本■発売日:1997/04/01■カナ:ショクブツバイオテクノロジー イケガミマサト

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森と算盤/渋澤寿一

世界・日本各地で環境・地域づくりを行ってきた「里山資本主義」のパイオニアである著者が、曾祖父・渋沢栄一の考えを検証しながら、新しい地域づくりの形、未来の資本主義のあり方を提示。「論語と算盤」を現代に..

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滝椎戸寒の乾物日記/田中茂治

乾麺乾物業界で長年経営を経験してきた著者が、業界の後輩たちに送るメッセージ。『日本食糧新聞』連載の日記と連載終了後に配信した日記から34篇を選んで収録するほか、2021年11月に行った講演の内容を掲..

週2日だけ働いて農業で1000万円稼ぐ法/堀口博行

週2日だけ働いて農業で1000万円稼ぐ法/堀口博行

農作業は週末だけ。250万の資金があれば、高収益の農業経営ができる! 3年で利益を400万から1000万に増やした著者が、その実践手法を紹介。■カテゴリ:中古本■ジャンル:産業・学術・歴史 農業■出版社..

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日本農業再生論/木村秋則

「奇跡のリンゴ」を作った木村秋則と、「ローマ法王に米を食べさせた」高野誠鮮が、往復書簡のやりとりで日本の農業の未来を語り尽くした対論集。日本が農業における世界のトップランナーとなる具体的秘策を示す。..

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遺伝子組換え植物の光と影/佐野浩

■カテゴリ:中古本■ジャンル:産業・学術・歴史 農業■出版社:学会出版センター■出版社シリーズ:■本のサイズ:単行本■発売日:1999/09/01■カナ:イデンシクミカエショクブツノヒカリトカゲ サノヒロシ

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中年女子、ひとりで移住してみました/鈴木みき

■カテゴリ:中古本■ジャンル:産業・学術・歴史 農業■出版社:平凡社■出版社シリーズ:■本のサイズ:単行本■発売日:2019/11/01■カナ:チュウネンジョシヒトリデイジュウシテミマシタ スズキミキ

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田舎暮らしの大きな落とし穴−夢をかなえるための秘訣−/吉津耕一

■カテゴリ:中古本■ジャンル:産業・学術・歴史 農業■出版社:リヨン社■出版社シリーズ:■本のサイズ:単行本■発売日:2000/11/10■カナ:イナカグラシノオオキナオトシアナ キツコウイチ

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失敗しない田舎暮らし入門/山本一典

■カテゴリ:中古本■ジャンル:産業・学術・歴史 農業■出版社:洋泉社■出版社シリーズ:■本のサイズ:単行本■発売日:2002/06/01■カナ:シッパイシナイイナカグラシニュウモン ヤマモトカズノリ

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イラスト図解農業のしくみ/有坪民雄

■カテゴリ:中古本■ジャンル:産業・学術・歴史 農業■出版社:日本実業出版社■出版社シリーズ:■本のサイズ:単行本■発売日:2003/03/01■カナ:イラストズカイノウギョウノシクミ アリツボタミオ

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農で起業する!/杉山経昌

「感覚」や「感じ」「雰囲気」のような曖昧な領域であった農テクニックを、誰でもできるようにマニュアル化し、ビジネス的シミュレーションによって成功にみちびく。めざすは、週休4日、上司のいない農家生活!■..

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まるごとわかるオリーブの本

オリーブに実をつける方法、オリーブの実の食べ方、「マイオリーブオイル」のつくり方、オリーブの木のコンテナでの育て方など、オリーブについて知りたくてたまらなかったことをお伝えします。さまざまな楽しみ方..

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農!黄金のスモールビジネス/杉山経昌

20世紀型のビジネスモデルは「ムダ」と「ムリ」が多すぎる。サラリーマン人生は時代遅れ? 発想を変えれば農は「宝の山」。最小コストで最大の利益を生む、これからの「低コストビジネスモデル」としての「農」..

農業起業のしくみ/神山安雄

農業起業のしくみ/神山安雄

誰でも農業はできる! 栽培しやすい作物、必要な資金の確保のしかた、農地・住居の探しかた、農産物を売る方法など、農業のはじめかたがわかり、成功するための秘訣が満載。■カテゴリ:中古本■ジャンル:産業・学..

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農業と食料のしくみ/藤岡幹恭

飽食の時代に迫り来る危機とは? 身近なコメや野菜、魚のはなしから、食料自給率・食の安全、そして日本農業再生への展望まで、日本の農と食の本当のすがたを解説する。■カテゴリ:中古本■ジャンル:産業・学術・..