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  • カテゴリ : 山椒

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一子相伝、際立つ辛さと風味

原了郭 粉山椒 豆袋(0.2g x 20)

山椒といえば縄文時代の遺跡からも発掘されたりと日本古来の香辛料でございます。それゆえええモンでこだわりたいですわな。風味の高い粉山椒ですので、特に京名物のにしん蕎麦に使うて頂きたいと思います。こちら..

一子相伝、際立つ辛さと風味

原了郭 粉山椒 袋(大)

山椒といえば縄文時代の遺跡からも発掘されたりと日本古来の香辛料でございます。それゆえええモンでこだわりたいですわな。風味の高い粉山椒ですので、特に京名物のにしん蕎麦に使うて頂きたいと思います。こちら..

一子相伝、際立つ辛さと風味

原了郭 粉山椒 四角(木筒)

山椒といえば縄文時代の遺跡からも発掘されたりと日本古来の香辛料でございます。それゆえええモンでこだわりたいですわな。 風味の高い粉山椒ですので、特に京名物のにしん蕎麦に使うて頂きたいと思います。 こ..

一子相伝、際立つ辛さと風味

原了郭 粉山椒 缶5g

山椒といえば縄文時代の遺跡からも発掘されたりと日本古来の香辛料でございます。それゆえええモンでこだわりたいですわな。風味の高い粉山椒ですので、特に京名物のにしん蕎麦に使うて頂きたいと思います。こちら..

令和三年度産新もの 販売期間約2週間のみお早い目に

令和三年度産 和歌山県産 実山椒(生)

藤村屋の定番ちりめん山椒で使用している新物実山椒です。 佃煮にしてもよし、擂り鉢で擦って、超フレッシュな粉山椒として使用するも良し、この時期だけのフレッシュな香りをお楽しみ下さい。<b>[ 保存方..

お茶漬けに最適です

実山椒のたいたん(佃煮)

和歌山産の実山椒を佃煮にしました。 藤村屋お母んの手作り家庭の味どすさかい、保存料・着色料無添加です。ぜんざいなんか甘いモンや寿司の薬味にも使えますが、お茶漬けやおにぎりに使って頂くのが一番山椒の風..

フレッシュな香りをお楽しみ下さい

令和7年度産 京都水尾産 実山椒(生)

水尾というとゆずの里水尾は柚子栽培発祥の地ともいわれ、14世紀初頭に在位した花園天皇が水尾の地に柚子を植えたとされている。 江戸時代にはすでに産地として知られていた(wikiペディアより)大変歴史のあるゆ..