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- 脂の乗った紅鮭を京都の白味噌で西京漬に仕上げました
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鮭の中でも比較的日本人好みというか、元々日本だったところで獲れてるのでほぼ国産と言うても良いかと私は思いますロシア産の紅鮭を西京漬にいたしました 西京漬はご飯にも良くあいますし、酒の肴にして頂いても..
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鮭の中でも比較的日本人好みというか、元々日本だったところで獲れてるのでほぼ国産と言うても良いかと私は思いますロシア産の紅鮭を西京漬にいたしました 西京漬はご飯にも良くあいますし、酒の肴にして頂いても..