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  • カテゴリ : へしこ、糠漬け

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和製アンチョビ こんかいわし いわし糠漬 糠いわし いわしへしこ

いわしの糠漬け（桶出しバラ売り） 加賀伝統発酵食 和製アンチョビ 発酵珍味 郷土料理 いわし 糠漬け 酒の肴 ご飯のおとも ピザ パスタ 石川 北陸 すみげん

いわしを糠と糀でじっくり熟成させた、加賀伝統の発酵食品です。軽く焼いてご飯のおともや酒の肴、お茶漬けにおすすめ。近年は「和製アンチョビ」として、ピザやパスタ、アヒージョなど洋食にも人気です。ご注文ご..

新鮮な素材にこだわり、独自の製法で作り上げた手作り商品です。

高山食品 魚・肉ぬか漬けセット No.1 秋田 西目 特産品 送料無料 代金引換不可 冷凍配送 爆買

【説明文】ショッピングセンターやスーパーにはない地元オリジナルの食品を作ろうと、十数年前に一念発起してぬか漬けの研究を開始しました。試行錯誤を繰り返し、５年の歳月を経て完成に至りました。秘密のぬかは..

鯖のへしこを一つ一つ丁寧に「切り身」にしました

「自家製へしこ切り身」 ギフト 福井名物 へしこ 手作り ぬか漬け 鯖

福井名物 鯖のへしこ 切り身 自家製のへしこを一つ一つ丁寧に切り身にしました　へしことは・・・はらわたを抜いたさばを米ぬかと塩で漬け込んだもの。魚のお漬物です。漬け込むことを福井県若狭の方言で「へしこ..

関西の奥座敷・加賀能登の高級旅館御用達。

片ふぐ糠漬け（片ふぐへしこ）　　北前船で栄えた江戸時代から伝わる伝統のスローフード お取り寄せ 片ふぐへしこ 通販

鯖へしこ 15切入 刺身 無添加 おつまみ ご飯のお供 発酵食品 生食可

鯖へしこ 15切入 刺身 無添加 おつまみ ご飯のお供 発酵食品 生食可

【さばのへしこ】さばのへしことは、さばを糠に漬け込んだ福井県の特産品です。糠床で1〜2年間じっくりと漬け込む昔ながらの製法と化学調味料不使用無添加にこだわって製造しております。原料の鯖は、へしこと相性..

ふぐの子 フグの子 ふぐ卵巣 ふぐの子金沢 ふぐの子石川　

糠ふぐの子（河豚の卵巣の糠漬け) 120g入り×1袋

【ふぐの子】は石川県でしか製造されておらず、猛毒を持つ河豚の卵巣を2年以上にもわたって塩漬けおよび糠漬けにする事で無毒化し、しかも美味しい食べ物に生まれ変わるという、他に類を見ない百万石の珍味でござ..

金沢へしこ 金沢珍味 金沢みやげ さばへしこ

糠さば さばへしこ 1枚入り×1袋

油与商店の「へしこ」は、脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に１年以上米糠・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。 秋冬時期に水揚げされるさばを「寒さば」といいますが、油与商店のへし..

送料無料こんかいわし へしこいわし 金沢珍味 金沢おつまみ

糠いわし こんかいわし 1尾入り×3袋

送料無料『1p購入よりも割安・お得になります』糠いわし・こんかいわしとは、石川の郷土料理で、大量に水揚げされたいわしを保存食として製造され、今は嗜好品として加賀百万石の時代より愛されております。秋冬に..

国産鮎の内臓を熟成した珍味 国産 国内産 塩辛

鵜舞屋　鮎うるか　60g 国産鮎使用 珍味 塩辛

国産鮎の内臓の塩辛「鮎うるか」。かすかな渋みと旨み、コクがあります。酒の肴に、また料理の隠し味にお勧めの珍味です。【こちらの商品は「ポスト投函」にて発送させていただきます】●宅配サイズの関係上、簡易..

[日本の食遺産][全国５つ星の絶品お取り寄せ帖]掲載！

ふぐの子糠漬け250ｇ（真空パック２袋）ふぐの卵巣 日本酒 肴 ギフト 石川県

こだわりの逸品。ごはんにお酒に最高の相性です♪

さばへしこ吟醸仕込（国産）　脂ののった寒鯖を使用。

脂ののった寒鯖を使用。自然発酵熟成された鯖のへしこを加賀銘酒「常きげん」の吟醸酒粕に漬け込んだ逸品。

珍味、へしこ発祥の地元でも評判良し、本物をご賞味あれ！

日本のアンチョビ TVでも話題 鯖へしこ お試し1本400g前後　福井 若狭 特産 珍味 産直 さば サバ 糠漬け 酒の肴 お茶漬け 冷蔵便 送料無料

2018年6月21日放送の秘密のケンミンSHOWでも紹介！『干物、燻製 へしこ、糠漬けランキング』ウィークリー１位！へしことは、鯖に塩を振って糠漬けにした、ますよね地元である福井県若狭地方の古くからの伝統食。塩..

かわはぎ糠漬け（かわはぎへしこ）２枚入　　老舗製造元直販だから安い旨い安心。お取り寄せ かわはぎへしこ 通販 珍味

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糠漬け ぬか漬け かわはぎのへしこ 糠かわはぎ

糠かわはぎ 2枚入り×1袋

かわはぎの開き物を干し、さらに糠に漬け込み発酵熟成させ仕上げた逸品です。元々のかわはぎの開き生地が甘めの味付けのため、口当たりが食べやすく仕上がっており、はじめて糠漬け・こんかづけ・へしこを召し上が..

【送料無料】油与商店単品売上トップ３商品の詰め合せ

送料無料 油与商店　金沢珍味おためしセット

【送料無料】ふぐの子糠漬120ｇ入１パック・糠いわし1尾入パック・糠さば半身１枚入パック詰め合わせギフト商品です。昔から親しまれてきた定番の糠漬けのいわしとさばの２種に加え、ふぐの子をそれぞれ詰め込んだ..

ふぐぬか漬け フグ 河豚 金沢ふぐ ふぐへしこ

糠棒ふぐ 1本入り×1袋

５，６月に日本海で獲れたごまふぐを３枚卸しし、糠漬し２年に渡り発酵熟成させたものです。棒とはふぐが棒状になっていることからで、またこちらの地域では昔からふぐを３枚に卸したものを筋（すじ）と呼ぶことか..

ギフト プレゼント 贈り物 贈答品 贈答用 お祝い お返し お礼

美味之誉 詰合せ 5871-20 瓶詰め 乾物 食品 調味料 送料無料【_

【商品内容】●北海道産鰊フレーク５０ｇ×１、焼きのり入佃煮８５ｇ×１、鹿児島県産鰹節（２ｇ×３）×１、有明海産味附海苔（８切１０枚入）×１●アレルゲン： 小麦 えび 大豆 魚介類●原産国：日本●化粧箱入●箱サイズ..

へしこ へしこ鯖 さばのへしこ 鯖へしこ 福井 伝統珍味

さば へしこ 鯖のへしこ へしこ鯖 1尾450g 珍味 福井 鯖へしこ ギフト 爆買

へしこ 鯖のへしこ へしこ鯖 さばへしこ 福井 珍味 酒の肴脂がのった真鯖を、地元で受け継がれてきたへしこの製法に工夫を施し、1年に渡り熟成させ仕上げた伝統の味です。お召し上がりになる分だけを切り分け、米..

ぬか漬け 糠漬け にしん へしこにしん 金沢糠にしん

糠にしん 2本入り×1袋

アラスカで水揚げされ北海道で加工された脂ののった、本乾の身欠にしんを水戻しし、１年以上木桶に漬け込み、発酵熟成させた商品です。 独自の製法で糀を多めに使用しているため、塩辛い中にも後味がすっきりとし..

片口イワシ　みりん干し　九十九里産　柔らか食感　ソフトタイプ

片口イワシ　みりん干し　九十九里産　柔らか食感　ソフトタイプ

九十九里の海で厳選して獲った、片口イワシやサバなどの新鮮な海の魚を原料として一尾、一尾、ベテランのプロたちが手開きし、独自の製法で美味しさにこだわったみりんダレにじっくりと浸し風味豊かなみりん干しに..