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  • カテゴリ : へしこ、糠漬け

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伝統の味

ぬかさば（真空パック）1枚入り

【生産地】石川県【原材料】真鯖（静岡県焼津港産）、食塩、米、米糠、魚醤、唐辛子【賞味期限】120日（お早めにお召し上がりください）【保存方法】冷凍（ -10℃以下で保存）【内容量】1枚（半身）

北陸の珍味 発酵食品・こんかいわし

≪ホクチン≫北陸の珍味 糠漬 いわし糠漬 2尾入

【商品について】新鮮ないわしを糠漬したものを、北陸能登地方では「こんかいわし」といい、庶民の味として親しまれてきました。伝統的な保存食です。火で軽くあぶって食べるのが一般的ですが、糠を軽く落として薄..

食品添加物 無添加 ぬかみそだき ふじた 青魚 オメガ3 爆買

小倉名物 ぬかみそだき 3袋入 ポストにお届けする ぷちギフト ご飯のお供 酒のおつまみ さば いわし レトルトパック 常温保存 ぬかみそ炊き ふじた

そのまま温めずに、ごはんにのせてお召し上がりいただけます。全く生臭くありません。酒の肴はもちろん、お湯をかけてお茶漬けやパンにはさむサンドイッチもおすすめです。無添加郷土伝統の食文化　小倉名物ぬかみ..

秋田名物のハタハタ寿司！！

即日発送 元祖永田屋 ハタハタ寿司 1kg 秋田 はたはた寿司/内祝/御礼/ギフトセット/お返し/香典返し 秋田のお土産 爆買

秋田名物のハタハタ寿司！！秋田県にかほ市産地直送の本場の味をお届け致します。ハタハタ寿司といえば永田のハタハタ寿司！！ハタハタ寿司は、江戸時代から冬の保存食として考案され秋田沿岸全域で独自の手法で作..

旨味たっぷり鯖のへしこ

へしこ 福井 鯖へしこ ばぁちゃんの自家製さばへしこ 冷蔵便 爆買 敬老の日 お歳暮 ギフト

◎内容量：鯖へしこ200g×1本◎原材料：鯖(ノルウェー産)、米糠、食塩、醤油（小麦・大豆を含む）、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa）◎お召し上がり方：お刺身でも焼いてもお召し上がりいただけま..

鯖のへしこ刺身（鯖の糠漬け）

鯖へしこ刺身 ３パックセット 噂のケンミンSHOWで紹介!！鯖 へしこ さば糠漬け【冷蔵便】 爆買 敬老の日 お歳暮 ギフト

◎内容量：１パック８切れ(約30ｇ)×３パック◎原材料：鯖(国産)、米糠、食塩、唐辛子／調味料（アミノ酸等）◎お召し上がり方：切り身になっているので、そのままお召し上がり下さい。◎送料：無料◎配送方法：冷蔵便（..

こんかいわし　さばへしこ

こんかいわし1パック＋さばへしこ1パック

油与商店の味の礎となる2品、「こんかいわし」と「さばへしこ」のお得なセット商品です。「こんかいわし」とは、秋冬に日本海で獲れた鮮度抜群で脂ののったうるめいわしの頭を除去し塩蔵したあと、糠・麹・唐辛子..

ふぐ粕漬け フグ 河豚 かす漬け 吟醸粕漬け

粕棒ふぐ 1本入り×1袋

５，６月に日本海で獲れたごまふぐを３枚卸しし、粕漬し半年に渡り低温熟成させたものです。 棒とはふぐが棒状になっていることからで、またこちらの地域では昔からふぐを３枚に卸したものを筋（すじ）と呼ぶこと..

香りと中から新鮮な脂がブクブクと滲み出てきて食欲をそそります

糠さんま3尾入り(ぬかさんま 秋刀魚惣菜)北海道の伝統食品(昔ながらの家庭的な味わい)伝統食品 1袋3本入り ヌカサンマ

「ぬかさんま」はさんまを、調味液に漬け込み米糠を漬けた北海道の伝統食品です。 昔ながらの家庭的な味わいに仕上げました。ご飯のおかずや酒の肴としてお楽しみ下さい。澄み切った北の海で育まれ、水揚げされた..

完全手作り 福井郷土料理 鯖をぬか漬けにした”へしこ”

「自家製へしこ1本」 ギフト 福井名物 へしこ 手作り ぬか漬け 鯖

福井名物 鯖のへしこ 1本 自家製のへしこを一つ一つ丁寧に切り身にしました　へしことは・・・はらわたを抜いたさばを米ぬかと塩で漬け込んだもの。魚のお漬物です。漬け込むことを福井県若狭の方言で「へしこむ」..

高級魚の国産ほうぼうを特選の明太子ダレにじっくり漬けて味付け

ほうぼう明太漬 3尾 送料無料 ほうぼう ホウボウ 真空パック 明太子 お中元 父の日 母の日 白身 お歳暮 焼き魚 内祝い ギフト

一般の鮮魚コーナーではほとんど目にすることがない、高級魚の国産ほうぼうを特選の明太子ダレにじっくり漬けて味付けしました。淡白ながら上品な味わいの白身と特選の明太子ダレの辛みと旨みが絶妙に絡み合う博多..

【送料無料】ふぐの身と卵の親子漬け　味もぬか漬けかす漬け

おつまみ ギフト 油与商店 美味ふぐ三昧セット

【送料無料】ごまふぐの身と子のそれぞれ糠・粕の親子漬けの詰め合わせセット商品です。当店の人気商品の詰め合わせです。価格もお求めやすくなっており、自信を持っておすすめします！毎晩の晩酌がもっと楽しくな..

石川県だけが製造を許されている「幻の珍味」ふぐの子

≪ホクチン≫北陸の珍味 ふぐの子糠漬

【商品について】加賀では、古く江戸時代から沿岸でとれた鰯、にしん、ふぐ等を非常食として米糠や酒粕に樽漬する風習があり、風味の良いことから代々の加賀藩主に珍重されていました。猛毒と言われるふぐの卵巣を..

北陸の珍味 「へしこ」そのまま食べても良し軽く炙ってなお良し

≪ホクチン≫北陸の味 さば糠漬（半身）

【商品について】サバと糠の旨みが溶け合って熟成した「さば糠漬け」を、北陸では「へしこ」と呼んでいます。北陸の方言で木樽などに漬け込むことを「へしこむ」と言うことから、それが訛ったのが 名前の由来と言..

さばの糠漬け「へしこ漬け」

≪銭福屋≫へしこ漬け さば糠漬1袋（1尾入）

【商品について】「へしこ」は、魚の糠漬けのことで、若狭地方に伝わる伝統的な保存食です。鯖が最も代表格ですが、銭福屋では、ふぐ、いわし、にしんのへしこもご提供しております。少し変わったへしこという名前..

ふぐの子糠漬け「へしこ漬け」

≪銭福屋≫へしこ漬けふぐの子糠漬1袋

【商品について】ふぐの卵巣を三年間じっくり漬け込み、味わい深い味にしあがっています。「へしこ」は、魚の糠漬けのことで、若狭地方に伝わる伝統的な保存食です。鯖が最も代表格ですが、銭福屋では、ふぐ、いわ..

ふぐの子を発酵のプロが国産原材料だけで長期熟成させた発酵食品

≪吉市醤油店≫「ふぐの子」醸し漬（30g）

【商品について】ふぐの卵巣を食べる食文化は石川県が世界で唯一で、藩政時代以前より有り、現代でも県条例で特定業者のみが河豚卵巣糠漬けとして製造を許可され、小泉武夫先生の著書で「食の世界遺産」として紹介..

江戸時代の製法を再現した本格派の糖鰊漬けです。

本漬け熟成甘口造り糠にしん 1尾×2袋 (ぬか鰊)江戸時代の製法を再現した本格派の糖漬けニシン

脂の乗った鰊をおからが、あっさりまろやかな味わいにし、唐辛子が上品な味に仕上げている逸品です。ご飯のオカズや、お酒の肴にピッタリです！！内容量：一尾×2袋原材料名：にしん(アメリカ産)、食塩、ソルビット..

ギフト プレゼント 贈り物 贈答品 贈答用 お祝い お返し お礼

美味之誉 詰合せ 5875-50 瓶詰め 乾物 食品 調味料 【_

【商品内容】●北海道産鰊フレーク５０ｇ×２、焼きのり入佃煮８５ｇ×２、鹿児島県産鰹節（２ｇ×３）×２、有明海産味附海苔（８切１０枚入）×２、まぐろ油漬け７０ｇ×２●アレルゲン： 小麦 えび 大豆 魚介類●原産国..

【冷凍便発送】 （株）ユリフーズ（高山食品） 手羽先糠漬 5本

【冷凍便発送】 （株）ユリフーズ（高山食品） 手羽先糠漬 5本

新鮮な素材にこだわり、独自の製法で作り上げた手作りのぬか漬けです。ぬかを落とし、焦げ付かないように焼くのがおいしく食べる秘訣です。 ●社名：（株）ユリフーズ（高山食品）（秋田県由利本荘市西目町沼田字新..