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- 色が薄く濃厚な旨み
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環境・原料にこだわり、木桶を使い昔ながらの技法で醸造した“しろたまり”です。一般の白醤油に比べ、約2倍の小麦を使用しています。素材の味と色を生かしたい料理に適しています。 ■原材料:小麦(愛知産)、食塩..
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