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  • ストア名 : JU米子高島屋 ストア内検索
  • カテゴリ : 漬物、佃煮、ふりかけ

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創立明治21年から伝わる皆美の代表作

郷土料理 鯛 茶漬 ご当地 松江の味 皆美館 松平不昧公好み 皆美家伝「鯛めし」2人前セット 山陰名産品 Pay-MN-TM02

そぼろにした鯛の身、茹でた卵の黄身と白身を裏ごししたもの、大根おろし・ねぎ・わさび・のりをご飯の上に乗せて、出汁をかけて食べる「皆美館」に代々伝承されている家伝料理です。秘伝の出汁をかけて食す「鯛め..