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  • カテゴリ : 魚介類、海産物

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モンドセレクション金賞受賞!ミシュラン常連店「鈴なり」の村田料理長監修のうなぎ蒲焼き。外は香ばしく、中はふっくら、柔らか蒲焼は「特殊製法」により旨味を残しつつ、通常の蒲焼工程よりも長い加熱時間を実現..

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商品のポイント:極寒のオホーツク海では流氷によって運ばれる大量のプランクトンをエサにし、最高級のホタテ貝が育ちます。つややかな飴色でぷりっとした肉厚感。お刺身で食べると舌の上でとろけるような食感と濃..

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<商品説明>〇肉厚のうなぎのみ使用厳選した1cmほどある肉厚のうなぎを贅沢に使用!高熱で蒸し上げることで、ふっくら肉厚に仕上げました。独自の製法でじっくり香ばしく焼き上げた高品質の蒲焼きです。中国産な..

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和洋中なんでもOK 冷凍庫にストックしてあると便利です

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今回は新鮮な活原料を1尾ずつ丁寧に殻をむき、背中に切れ目を入れて背ワタを取る「バタフライカット」と呼ばれる特殊加工をしてありますので下ごしらえ不要で調理が簡単です。食べ応え抜群の特大サイズを厳選して..

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"北海道の美味しい"を厳選した海鮮ギフト■海鮮全6品セット 島の人セレクション※専用の化粧箱にいれてお届けします。小分け包装されているので、30代、40代から50代、60代還暦、70代古希の大切な方へのお祝いにも人..