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  • ストア名 : 嘉永年間創業 珍味と乾物の店すみげん

146件あります。(1～20件目)

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出汁パック だし 食塩不使用 無添加 飲むだし おだし

だしパック 国産 無添加 食塩不使用 飲めるおだし 出汁パック 12袋入 鰹こんぶだしパック 5種類の素材 天然素材 究極のだしパック 海産たかはし堂

無添加にこだわり、素材そのままの旨みを引き出した「究極のだしパック」。厳選した鰹と昆布を黄金比率で合わせ、袋を入れて煮出すだけで、誰でも手軽にプロの味が再現できます。お味噌汁、煮物、麺つゆなど毎日の..

へしこ 鯖 福井 丸 サバのへしこ

国産さばのへしこ（さばの糠漬）　丸1本

国産のさばを使用国産のさばを使い、昔ながらの製法でじっくり漬け込んだ「さばのへしこ」です。へしこは、さばを糠に漬けて熟成させた北陸の伝統的な保存食。糠漬ならではの深い旨みと塩気、発酵の香りが重なり、..

へしこ サバ 鯖 さば 国産 福井

国産さばのへしこ鯖のへしこフィレ さばの糠漬 片身1枚

国産のさばを使用国産のさばを使い、昔ながらの製法でじっくり漬け込んだ「さばのへしこ」です。へしこは、さばを糠に漬けて熟成させた北陸の伝統的な保存食。糠漬ならではの深い旨みとほどよい塩気、発酵の香りが..

しその実 佃煮 老舗 金沢 居酒屋新幹線

佃煮 老舗 金沢 しその実 紫蘇の実 居酒屋新幹線 おにぎり お茶漬け お弁当 ふりかけ 醤油漬け風佃煮

すみげんの佃煮の中でも、人気ダントツNo.1の「しその実」。ぷちぷちとした食感と、しその実ならではの爽やかな香りが広がる、ご飯好きにはたまらない一品です。甘辛く炊き上げた味わいの中に、しその清々しい風味..

まずはお試しにこのサイズ

北陸珍味　いかの黒作り　お試し用ポリ袋入り60ｇ

佃煮 葉わさび わさび ワサビ おつまみ お茶漬け

佃煮 葉ワサビ 老舗の味 葉わさび 珍味 プチギフト

ピリッとした辛みが心地よい葉わさびに、いもづるのほんのりとした甘みを合わせ、風味豊かな佃煮に仕上げました。わさびの葉ならではの爽やかな刺激と、いもづるのやさしい食感がほどよく重なり、白いご飯によく合..

アンチョビ こんかいわし 糠いわし イワシ糠漬け

いわしの糠漬け 真空パック 3尾入り 加賀伝統発酵食 和製アンチョビ 発酵珍味 郷土料理 いわし 糠漬け 酒の肴 ご飯のおとも ピザ パスタ 石川 北陸 すみげん

昔ながらの庶民の味■俗に「こんかいわし」と呼ばれ天保年間の飢饉の非常食として考案され、加賀藩主代々の保護奨励をうけたものです。■いわしを糠・糀を用いて塩蔵させた加賀の特産品です。軽く焼いたものを適当な..

佃煮 昆布 からし昆布 辛子昆布 老舗 プチギフト お弁当

佃煮 昆布 からし昆布 辛子昆布 おにぎり お弁当 お茶漬け

からしを薬味に使い、細切りの昆布を風味よく炊き上げた「からし昆布」。昆布の旨みと甘辛い味わいの中に、からしならではのピリッとした辛みがほどよく効いた、大人好みの佃煮です。細切りなのでご飯になじみやす..

和製アンチョビ こんかいわし いわし糠漬 糠いわし いわしへしこ

いわしの糠漬け（桶出しバラ売り） 加賀伝統発酵食 和製アンチョビ 発酵珍味 郷土料理 いわし 糠漬け 酒の肴 ご飯のおとも ピザ パスタ 石川 北陸 すみげん

いわしを糠と糀でじっくり熟成させた、加賀伝統の発酵食品です。軽く焼いてご飯のおともや酒の肴、お茶漬けにおすすめ。近年は「和製アンチョビ」として、ピザやパスタ、アヒージョなど洋食にも人気です。ご注文ご..

もみわかめ 乾燥わかめ 国産 ワカメ 瓶入り

粉わかめ１合瓶（加賀市橋立港産） わかめ乾燥 国産 天然 もみわかめ 日本海産

キーワード わかめ ワカメ 乾燥ワカメ 粉ワカメ 橋立港 もみわかめ 国産■通の中では知られた加賀市橋立（はしたて）産ブランドの逸品です。手作りですので、数に限りがございます。■海女さんが朝採ってきた新鮮な..

ホタルイカ ほたるいか 素干し 富山 干物 おつまみ

ホタルイカの素干し ほたるいかの素干し 富山湾産 干物 おつまみ

富山湾で水揚げされるぷりぷりで大きなサイズのほたるいかを厳選して使用しています。ほたるいかの素干しはそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。軽く炙ったり温めますと、香ばしく海の香が口に広がりま..

老舗 佃煮 ギフト 弁当 おにぎり

佃煮 老舗 あみ海老佃煮 生アミの佃煮 アミエビ お弁当 おにぎり おつまみ

小さなあみ海老を風味よく炊き上げた、香ばしさと旨みが楽しめる佃煮です。口に入れると、海老ならではの香りがふわりと広がり、噛むほどに甘辛い味わいと小海老の旨みがじんわり重なります。細かな身なのでご飯に..

石川県だけの幻の珍味

ふぐの子粕漬（小：100g〜120g前後）

にしん ニシン 蕎麦 酒の肴 おつまみ 年越しそば

佃煮 老舗 金沢 自家製にしんの旨煮 にしんそば にしん蕎麦 ニシン蕎麦

すみげん店頭でも大人気の「自家製にしんの旨煮」。じっくり丁寧に炊き上げたにしんは、骨も気にならないほどやわらかく、口に入れると甘辛い旨みがじんわり広がります。ほどよく脂ののったにしんの味わいに、醤油..

金沢 佃煮 老舗 くるみ 花くるみ くるみ佃煮

佃煮老舗 金沢 花くるみ くるみ煮 ナッツ おやつ お茶請け おつまみ

金沢で親しまれてきた伝統佃煮「花くるみ煮」。くるみをやさしい甘さで炊き上げ、香ばしさと上品な甘みを楽しめる一品に仕上げました。口に入れると、くるみならではのまろやかなコクと香りがふわりと広がり、噛む..

だしを取った後に食べても美味しい煮干し

伊吹島いりこ 大羽煮干し100ｇ

キーワード：伊吹いりこ いりこ いりこだし つゆ 煮干 煮干し だし 出汁 50代 60代 70代 引き出物 結婚式 縁起物・内容量：100ｇ・商品形態：チャック付き袋入・賞味期限：商品裏に記載・販売者：(有)ふる里の味..

香り高い本枯節を使用した花かつおです

鹿児島県本枯れかつお節 本枯れ花かつお小袋25ｇ

キーワード：鰹節 かつお節 鰹ぶし かつおぶし 花かつお 50代 60代 70代 引き出物 結婚式 縁起物・内容量：25ｇ・商品形態：チャック付き袋入・賞味期限：各商品に記載・販売者：(有)ふる里の味すみげん　住所　石..

ふぐの子 ふぐ子 ふぐの卵巣 ふぐ 河豚 フグ へしこ 金沢

ふぐの子糠漬ふぐ子 ふぐへしこ 中サイズ110g〜130g ふぐの卵巣 フグ 河豚 石川県 金沢市 珍味

石川県だけの幻の珍味です■ふぐの卵巣と言えば、ふぐの中でも最も毒性の強い部分として知られています。その部分が食べられることをご存知ですか？■石川県では古くからふぐの卵巣を食してきました。きっちりと糀塩..

ご飯のおとも 御飯のお供 佃煮 老舗 ギフト ごぼう おつまみ

老舗 佃煮 ごはんのお供 ごはんのおとも ご飯の友 かつおごぼう ごぼう かつお粉 おつまみ お通し かつお節粉の香りが香ばしい佃煮です おかず

かつおを甘辛く炊き上げ、仕上げにかつお節の粉をまぶした、旨みたっぷりの「かつおごぼう」。噛むほどにかつおの濃い旨みが広がり、甘辛いたれの味わいと、かつお節の香ばしい風味がふわりと重なります。ごぼうの..

ふぐの糠漬 ふぐ糠漬 ふぐ へしこ こんか

ふぐの糠漬片身 1本入り 真空パック 石川県伝統発酵食品 金沢土産 石川土産 北陸珍味 発酵珍味 郷土料理 酒の肴 ご飯のおとも お茶漬け すみげん

ふぐの糠漬片身1本入り真空パックは、石川県に伝わる伝統発酵食品です。発酵による奥深い旨みと豊かな風味が楽しめ、薄く切ってそのまま、または軽く炙っても美味しくお召し上がりいただけます。ご飯のおともや酒..