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製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

【お買い得品】春よ恋 / 2.5kg 強力粉 富澤商店 公式

*1回のお買い物につき1個まで購入いただけます。蛋白12.0±1.0% 灰分0.45±0.05%「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

よつ葉 脱脂粉乳(スキムミルク) / 1kg【おひとり様2点限り】 富澤商店 公式

*この商品は業務用です。北海道産生乳100%使用。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

熊本県産米(ミズホチカラ)製菓用米粉 / 1kg 富澤商店 公式

熊本県産のお米「ミズホチカラ」を使用した、製菓用の米粉。「ミズホチカラ」は米粉作りのために開発された品種で、一般的な食用のうるち米で作られた米粉に比べ、よりソフトにきめ細かく仕上がります。みずみずし..

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

サフ(赤)インスタントドライイースト / 125g 富澤商店 公式

低糖パン用。糖分0〜12%の無糖、低糖の生地に対し発酵力に優れています。フランスパン、食パンなどに。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

ヤマタケ 黒豆茶 / 192g(12g×16包) 富澤商店 公式

無漂白紙ティーバッグ使用。黒大豆のお茶です。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

キタノカオリ / 2.5kg 富澤商店 公式

蛋白12.5±1.0% 灰分0.50±0.05%ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。食パン、テーブルロール、菓子パン等に。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

皮無アーモンドプードル / 500g 富澤商店 公式

カリフォルニア産のアーモンドを日本で粉末加工しています。アーモンド100%のピュアパウダー。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

【冷蔵便】よつ葉 発酵バター(食塩不使用) / 450g 富澤商店 公式

【冷蔵便でのお届けとなります】*この商品は業務用です。北海道産の生乳に乳酸菌を加えて発酵させた無塩バター。* 在庫状況により賞味期限が1ヶ月程度となる場合があります。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

熊本県産米(ミズホチカラ)パン用米粉 / 1kg 富澤商店 公式

熊本県産のお米「ミズホチカラ」を使用した、パン用の米粉。「ミズホチカラ」は米粉作りのために開発された品種で、一般的な食用のうるち米で作られた米粉に比べ、製パン適性が高いのが特徴です。グルテンを添加し..

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

極上 白こしあん / 500g 富澤商店 公式

北海道十勝地区にて収穫された大手亡豆を使用しています。豆本来の色と風味を大切に、ほど良い甘さに仕上げました。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

デュラムセモリナ粉 / 500g 富澤商店 公式

蛋白11.0%以上 灰分0.75±0.05%デュラム小麦100%。マカロニ、スパゲッティなどのパスタに。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

カスタードパウダー / 150g 富澤商店 公式

卵を使わずに水を加えるだけで簡単にカスタードクリームが作れます。冷凍解凍が可能です。また、生地に練りこんでカスタード風味のお菓子やパンにもお使いいただけます。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

【冷蔵便】ロルフ ダイスカット(サイコロ)チーズ 8mm / 1kg 富澤商店 公式

【冷蔵便でのお届けとなります】*この商品は業務用です。8mm角にカットされたプロセスチーズです。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

リスドォル(日清製粉) / 1kg 富澤商店 公式

25kg クラフト紙袋入蛋白10.7±0.5% 灰分0.45±0.03%本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

【冷凍便】冷凍クッキー バニラ / 1個 富澤商店 公式

【冷凍便でのお届けとなります】解凍して焼くだけ。しっとり美味しいクッキーが簡単に出来上がります。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

ピザ用小麦粉 カプート サッコロッソ タイプ00 / 1kg 富澤商店 公式

25kg 紙袋入蛋白13.0±0.5% 灰分0.50%ピッツァの発祥地、イタリアのカンパーニャ州で作られる本格的ピザ用小麦粉。生地の強さ、伸び、弾力のバランスが良く、ピッツァ、パン、デニッシュなど、様々な用途にお使..

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

溶けにくいチョコチップ / 500g 富澤商店 公式

パンやお菓子の練りこみに使用しても溶けにくいチョコチップです。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

クーベルチュールチョコレート フレーク(スイート) / 1kg 富澤商店 公式

大東カカオ社製 カカオ分56%細かく刻む手間が省け、便利で使いやすいフレーク状。なめらかな口溶けとシャープな苦味。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

北海道産全粒粉 キタノカオリ / 500g 富澤商店 公式

10kg:クラフト紙袋入蛋白14.0±2.0% 灰分1.80%以下北海道産の『キタノカオリ』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。小麦の甘味を引き出した風味豊かなパンが焼きあがります。バランスのよい、小麦のお..

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

スプレーオイル ベーキングセパレ(ノーアレルギー) / 395g(500ml) 富澤商店 公式

*この商品は業務用です。スプレー式の菜種油です。焼き型などに軽く数秒スプレーするだけなので、簡単に薄く塗布する事ができます。型類、天板はもちろん、フライパンやホットプレートなどの調理器具にも最適です..